Få automatisk besked når det er tid at så, udplante og høste.
Planlæg Hestebønne i min haveDyrkning af Hestebønne – Guide til såning, pasning og høst
(Vicia faba)
Hestebønne (også kaldet Valsk Bønne eller Favabønne) er en glemt klassiker. Før kartoflen kom til Danmark, var dette vores primære måde at blive mæt på. Modsat grønne bønner er den ikke slank og sprød, men stor, melet og nøddeagtig. Den smager fantastisk blancheret med smør eller som "dansk hummus".
Såkalender
Detaljerede Specifikationer
Basics
Vækstforhold
Pasning
Spiring
Høst
Opbevaring
Dyrkningsvejledning
Dybdegående viden om at dyrke Hestebønne
Vikingernes bønne Glem alt, hvad du ved om bønner. Almindelige bønner er tropiske planter, der fryser og dør ved 10 grader. Hestebønnen er en hårdfør nordbo. Den tåler frost ned til -4 grader. Derfor er det den eneste bønne, du kan dyrke tidligt i Danmark. Den elsker en tung, leret jord, hvor dens kraftige pælerod kan bore sig ned. Den hader tør, varm sandjord. Den bliver høj (80-120 cm) og har en firkantet, hul stængel, der er stærk, men som alligevel kan vælte i stærk blæst.
Gode og Dårlige Naboer
Nogle planter hjælper hinanden, andre skændes. Her er Hestebønnes venner og fjender.
Gode Naboer
- AgurkBønner fikserer kvælstof der gavner agurkerne
- BlomkålBønner fikserer kvælstof som den sultne kål kræver
- GrønkålBønner fikserer kvælstof som den sultne kål kræver
- GulerodBønner fikserer kvælstof der gavner gulerødderne
- HvidkålBønner fikserer kvælstof som den sultne kål kræver
- JordbærBønner fikserer kvælstof til jordbærplanterne
- KartoffelBønner fikserer kvælstof til kartoflen
- MajsBønner klatrer op ad majsen (De tre søstre)
- PalmekålBønner fikserer kvælstof som den sultne kål kræver
- RødbedeBønner fikserer kvælstof og løsner jorden
- RosenkålBønner fikserer kvælstof som den sultne kål kræver
- RosmarinRosmarin afskrækker bønnebillen
- SavoykålBønner fikserer kvælstof som den sultne kål kræver
- SpidskålBønner fikserer kvælstof som den sultne kål kræver
- SquashSquash dækker jorden, bønner giver kvælstof (De tre søstre)
- Ukendt planteBønner fikserer kvælstof som den sultne kål kræver
Dårlige Naboer
- FennikelFennikel udskiller stoffer der hæmmer bønners vækst
- ForårsløgLøg udskiller stoffer der hæmmer bønners kvælstofbakterier
- HvidløgLøg udskiller stoffer der hæmmer bønners kvælstofbakterier
- LøgLøg udskiller stoffer der hæmmer bønners kvælstofbakterier
- PorrePorre hæmmer bønners kvælstofbakterier
- Ukendt planteLøg udskiller stoffer der hæmmer bønners kvælstofbakterier
Sorter af Hestebønne
Her er de sorter vi har registreret i databasen.
Witkiem
100 dageEn meget tidlig og robust sort. Giver store bælge med lyse bønner.
Mere Viden
Vil du vide endnu mere om Hestebønne? Her er nogle gode steder at lede.