Dyrkning af Squash – Guide til såning, pasning og høst

Den grådige konge af kompostbunken Squash er langt fra at være en sart eller diskret plante. Det er en direkte pladskrævende, grådig kæmpegrøntsag, der slår blade ud på størrelse med voksne paraplyer. Skal den for alvor yde det mirakel, vi kender den for, kræver den en absolut førsteklasses plads. Afsæt i planlægningen altid mindst en hel, uforstyrret kvadratmeter pr. plante hjemme i bedet. Står de for gnidret sammen, får svampesygdomme som meldug nemlig prompte fat, når luften under bladene pludselig står stille i fugten.

Når du planlægger dens hjem, så giv den varme og krudt fra oven og fra neden. Mange ældre havebøger og de klassiske tips om køkkenhave planlægning slår tykt igennem på ét gyldent trick: Plant din lille squashplante svøbt ned direkte oven i den store kompostbunke.

1. Det nedbrydende materiale i bunden skaber dyb undervarme til det kraftige rodnet fra springet ud.
2. Bunken byder på et endeløst depot af kvælstof, som planten desperat støvsuger efter, for at bygge de kolosale paraply-blade op.
3. Den frie og løse struktur skaber decideret optimal dræning omkring den sarte rodfæste. Måske rummer din have endnu ikke en aktiv ormekompost; i det tilfælde spader du i stedet jorden op og fylder et massivt, fuldt murerbalje-stort hul primært med sort, nedbrudt hestemøg blandet let med frisk plantejord. Glem i øvrigt overhovedet alt om let nattefrost – selv et kortvarigt pust af isende graders kulde klasker squashen sort, vissen og død til jorden på selve minuttet. Find dit abosluttes varme og lune læ i haven!

Hold hestene til den farlige is er væk

Kender vi det ikke alle? Ivrigheden og lysten for at starte bedet overkører ofte fornuften midt i stuen. Sår du store lækre squashfrø i en vindueskarm i midt-marts mens du forspirer tomater, skaber du på kort tid udmagrede, tre meter lange, skæve stængler som blæser blødt rundt inden de nogensinde skal opdage jorden udendøre.

Det gyldne kodeord for frugten er Tålmodighed: Start ubetinget såningen indendørs helt nede sidst i faretruende april eller snarest allerførst oppe i lune maj. Det flade dråbe-formede græskarfrø er fantastisk tykt; læg kun dette præcist to centimeter tungt under fugten med let sidevipning, på grund af risikoen for råd ifald skuddet fastlåses i et skvulpende center. Ved stuetemperatur smuldrer spirer som eksplosive små raketter igennem jorden i blot få døgn! Efter afsluttede 3 uger i vinduet besidder du da lynhurtigt en yderst robust og bastant grøn kraftkarl med fantastiske, fulde anlæg sat til hurtig udendørs udplantning der hvor risikoen for kold luft slet og ikke slår lejr mere (Helt trygt i juni måned).

Beskyt plantningen mod forårets brutale slim-hær Intet i den danske sommer lokker små, sorte og listende snegle fra jorden højere op imod måltidet natten over, end frisk udpakkede baby squashplanter sat frit til jorden under den smukke forårssol i haven. Sneglene overspiser rub og stub en hel frøplante i løbet af de mørke timer - på bare én nat, er en dyr investering raseret tygget direkte i bunken, ind over kimroden. Benyt vores absolut yndlingstrick under jordlægningen:

1. Kraver i natten: Grib resolut om bunden af de 2 liters gennemsigtige sodavandsflasker og klip dem rent over. Det øverste svæb presses en solid fire-fem centimeters ring lodret dybt i mulden tæt og totalt omsvøbende på roden på planten, lige før frosten melder sin ankomst, indtil planten for store, modstandsdygtige af-bladede rander.
2. Kalk ringen op: Læg meget hvid, knuste stykker haveskal om bunden og af vandkantsmure, snere skrammer undersiden af pøbende bløddyres ruter.
   (Tricket varer ved, indtil hovedbladene om somneren gror små hårde stikkende børster som selve det bløde slæb ikke vil ind på at tygge indenbords).

At imitere bierne over de afviste klaser Et hyppigt debateret emne over gærdet: Din squash busk brager store gilde farverne, de små ti centimeters babyers form står blankt, og i dét sekund gulner dens næsetip, snorper for at blive til brunt frugtråd før høst? Der er tale om klassikerfejlen; Det skyldes frysende let, manglende hjælpende bestøvelse.

1. Føj for de regnfyldte, våde danske mørke uger – her kan bierne fra bistadene absolut hverken bryde fri over skyer eller støve til gilde blomst i det fulde daggry.
2. Lidt kendskab gælder altid af agurker (læs eventuelt agurkesiden's vejledninger med jungle-plantninger og klargøring til opbinding – dog i et åbent og let busket format). Den store form af en hanblomst og sin lille, svangre sidestens hunblomst vokser helt op langs sideranker udtrukket for rodhals.
3. Træd simpelthen karakteristisk og resolut til roret og agér kæmpe-bi: Grib om natten ud under stilk, pil store lysenede løse rosenblade ad en mandlig han-tragt over morgnens fulde varme. Med en nydeligt åbnet hun-tragts centrum dybde i hænde masseres "penslens" varme farvestoff let midt imod frugtknuden bag til! (Blomsterhoveder visner lukket stædig om middagen - handlingen foregår på de allerspædeste morgestunder!).

Sikr ovenud dyresikret stort flow af roligt jævnt lunkent regnvand ifra vanding. Paraplyerne grånes blege, og hvis den våde overkant omgivne plantestokke og dryppes på rødder giver meldugsmitten fat natten igennem.

Udøv den hårde straf "dræb the darlings" Plantens eksplosive og mærkeværdig voldsomme storsæson medfører ugentlige udfordringer, og den allerførste høst regel skaber en række panderynker af tvivlsomme mønstre. En sprød sommer-zucchini opnår sin kulinarisk smagsrige storform udelukkende inde imens modningens spæd grønne størrelse udbredt lander på skarve femten-tyve centimeter total i meter bånds-udmålte tal! Hér slutter skallen florlet at briste, de knasende gulerodsbløde lette og subtile kernhinde har udtrukket intet for modsat voksealens smag fra den vandede og let svampestemning inde midtimellen en alt lang "kølle-grøntsag". Vent ikke til naboens undringen vokser i bløde kanter og du pludselig fremviser halvmeter knipler af tomme tråde uden spisekød!

Virkningerne til plantens frugttur overstiger fantasier: Des kraftigere afrensning ved de tidlige små, ny-ankomme knudrebørne afskærer over den grønne ranker, jo hyppige, ekstreme reaktion smider roden ud i den blanke nye hvide knop i ugen at dække behov for at få frø overlevere sat. Efterlades blost og lader den udødeliggøre én til enorm størrelsen "storskala for ærens skyld", da vil den tænke "mission afsluttet" og standre resten af anlægget midt ned. (De blide blomsterblade kan overøses af tykke, ricotta blandinger dybdekogt til det italienske festmåltider – tag alle ubrugte hanblomster.)

Er frysere fyldte, tages zoodles kileremme over, asier i dæk samt store bagefokuser ud til afprøvninger hjem!

Forlad og fyld pladser under paraplyen stort i bund Græskarfamilien danner i sandhed kolossalt skyggekast midt på haveforhold. Tilplantet gulerødder midt udenfor dørtrinnet forbløder alt, uanset regn! Tag højde at slå alle dine planer sammen som helhed med stor vejledning inden for rotations- og naboprincipper for store bede over jorden.

Gode naboer:

• Majs og kraftigt stang-bønner. Mønstster er historien om 'tre søstre' arven! Majsens svæv op i solsystemer medfører bønner opbinding mens de udbudende stor squash blade breder bundens store læ mod de frygtende og grådige soltørke jordstykket inde hos den stakkels stængel! Bønne planter uomtvisteligt et massivt, usynligt gødningsdepot som squashgriset mæsker dag-ind ud op at vokse enorm fra!
• Morgenfrueer samt den kraftige Tallerkensmækker - Lyset tændes med disse duft til de kære bier hen mod frugterne, der fanger flyveres tidsindsats op der gør dit penselværk udtjent af pligt!

Hold væk fra:

• Kartoffel: Står ubetinget helt som største no-go - rodfrugternes sarte overlag skimmel sygdommen smittes yderligere direkte vindpå til de skrøbelige fugtige jordblade under de enorme bregner af en squashvækst som ligger tæt.

Selvsåninger midt på kompostens og sneglevagt mens solkranserne falder til over blomsten tidlig morgentund! Sørges der ikke op med skrift med lister henad bønneranker midt under majsens spyd kan havehuskebånd klippedes let i de store lumske planlægningfejl. Udforsk med glæde logistikken let igennem den helt dedikerede online app-kasse Køkkenhave planlægger der fuldkommen krystal klart sædskifterne modvirker sygdomsår uanset om græskar lagde de syge rodspor inde for det seneste tiår helt alene, helt ned i dine gitter.

👉 Opret din gratis haveplan her