Rødbede

Få automatisk besked når det er tid at så, udplante og høste.

Planlæg Rødbede i min have
Amarantfamilien

Dyrkning af Rødbede – Guide til såning, pasning og høst

(Beta vulgaris subsp. vulgaris)

Rødbeder er en af de nemmeste rodfrugter at lykkes med. De vokser hurtigt, smager jordagtigt og sødt, og både rod og blade kan spises. Bagte rødbeder i ovnen med lidt balsamico er en delikatesse, der ligger lysår fra den syltede version på glas.

10 cmPlanteafstand
30 cmRækkeafstand
50 dageTil høst
Sol/HalvskyggePlacering

Såkalender

JAN
FEB
MAR
APR
MAJ
JUN
JUL
AUG
SEP
OKT
NOV
DEC
Friland
Høst
Friland
Høst

Stadier fra frø til høst

Følg rødbedeens udvikling trin for trin.

🌱
SpiretDag 0
🌿
BladudviklingDag 10
🟣
RodudviklingDag 35
Klar til høstDag 65

Detaljerede Specifikationer

Basics

OprindelseEuropa/Middelhavet
TypeRodfrugt / Toårig

Vækstforhold

LysSol/Halvskygge
JordMuld, stenfri
pH6.0 - 7.0
DræningGod

Pasning

VandMiddel
GødningMiddel
Sædskifte3-4 år
OpbindingIngen

Spiring

Temp (min)10°C
Optimalt15-20°C
Tid10-14 dage

Høst

UdbytteHøjt
TegnSynlig rodknold

Opbevaring

Holdbarhed6 måneder (i sand/køligt)
MetoderSyltning/Bagning/Fermentering

Dyrkningsvejledning

Dybdegående viden om at dyrke Rødbede

Tolerant og taknemmelig Rødbeder er ikke sarte. De vokser fint i de fleste jordtyper, selvom de foretrækker en muldrig, fugtbevarende jord. De tåler også lidt skygge, hvilket gør dem perfekte til at udfylde huller i bedet. En ting skal du dog undgå: Sur jord. Hvis din jord er meget sur (lav pH), går væksten i stå. Et drys kalk om efteråret kan hjælpe. De har heller ikke godt af frisk gødning lige inden såning, ligesom gulerødder.

Gode og Dårlige Naboer

Nogle planter hjælper hinanden, andre skændes. Her er Rødbedes venner og fjender.

Gode Naboer

  • Batavia salatSalat udnytter pladsen mellem rødbederne
  • BlomkålUdnytter forskellige jordlag og hæmmer ikke hinanden
  • BrydbønneBønner fikserer kvælstof og løsner jorden
  • DværgbønneBønner fikserer kvælstof og løsner jorden
  • ForårsløgLøg beskytter rødbeder mod skadedyr med sin duft
  • GrønkålUdnytter forskellige jordlag og hæmmer ikke hinanden
  • HestebønneBønner fikserer kvælstof og løsner jorden
  • HvidkålUdnytter forskellige jordlag og hæmmer ikke hinanden
  • HvidløgLøg beskytter rødbeder mod skadedyr med sin duft
  • LøgLøg beskytter rødbeder mod skadedyr med sin duft
  • PalmekålUdnytter forskellige jordlag og hæmmer ikke hinanden
  • RosenkålUdnytter forskellige jordlag og hæmmer ikke hinanden
  • SalatSalat udnytter pladsen mellem rødbederne
  • SavoykålUdnytter forskellige jordlag og hæmmer ikke hinanden
  • SpidskålUdnytter forskellige jordlag og hæmmer ikke hinanden
  • Ukendt planteUdnytter forskellige jordlag og hæmmer ikke hinanden

Dårlige Naboer

  • EvighedsspinatBegge tilhører amarant-familien – deler sygdomme
  • SpinatBegge tilhører amarant-familien – deler sygdomme
  • Ukendt planteBegge tilhører amarant-familien – deler sygdomme

Sorter af Rødbede

Her er de sorter vi har registreret i databasen.

Chioggia

50 dage

Rødbeder er en af de nemmeste rodfrugter at lykkes med. De vokser hurtigt, smager jordagtigt og sødt, og både rod og blade kan spises. Bagte rødbeder i ovnen med lidt balsamico er en delikatesse, der ligger lysår fra den syltede version på glas.

Detroit 2

50 dage

Rødbeder er en af de nemmeste rodfrugter at lykkes med. De vokser hurtigt, smager jordagtigt og sødt, og både rod og blade kan spises. Bagte rødbeder i ovnen med lidt balsamico er en delikatesse, der ligger lysår fra den syltede version på glas.