Dyrkning af Evighedsspinat – Guide til såning, pasning og høst
(Beta vulgaris subsp. vulgaris)
Navnet snyder. Det er botanisk set ikke spinat, men en variant af bladbede (bede-familien), der er forædlet til at have tynde stilke og store blade. Til gengæld lever den op til sit navn "Evighed": Den går næsten aldrig i stok (blomst), modsat rigtig spinat, og den producerer nye blade hele sæsonen, uanset hvor meget du plukker.
Såkalender
🌱 Vil du dyrke Evighedsspinat i din have?
Få automatisk besked når det er tid at så, udplante og høste.
🌿 Planlæg Evighedsspinat i min haveDetaljerede Specifikationer
Basics
Vækstforhold
Pasning
Spiring
Høst
Opbevaring
Dyrkningsvejledning
Dybdegående viden om at dyrke Evighedsspinat
Begynderens bedste ven Almindelig spinat er en primadonna. Hvis solen skinner for meget: Blomst. Hvis det er for tørt: Blomst. Hvis dagene er lange: Blomst. Når spinat går i blomst, bliver den bitter og stopper med at lave blade. Evighedsspinat er ligeglad. Den er den robuste fætter, der bare arbejder videre. Den tåler sommervarme, tørke og skygge uden at brokke sig. Det gør den til den perfekte begynderplante. Du kan næsten ikke fejle. Den trives i almindelig havejord. Den behøver ikke den fede gødning som kål, men den vil gerne have lidt kompost.
Gode og Dårlige Naboer
Nogle planter hjælper hinanden, andre skændes. Her er Evighedsspinats venner og fjender.
Gode Naboer
- ÆrtSpinat trives i ærternes lette skygge
- BlomkålSpinat som hurtig bunddækker der holder fugt
- CherrytomatSpinat som hurtig bunddækker tidligt i sæsonen
- GrønkålSpinat som hurtig bunddækker der holder fugt
- HvidkålSpinat som hurtig bunddækker der holder fugt
- JordbærSpinat dækker jorden og holder fugt for jordbær
- KartoffelSpinat som hurtig bunddækker tidligt i sæsonen
- PalmekålSpinat som hurtig bunddækker der holder fugt
- RosenkålSpinat som hurtig bunddækker der holder fugt
- SavoykålSpinat som hurtig bunddækker der holder fugt
- SpidskålSpinat som hurtig bunddækker der holder fugt
- SukkerærteSpinat trives i ærternes lette skygge
- TomatSpinat som hurtig bunddækker tidligt i sæsonen
- Ukendt planteSpinat som hurtig bunddækker tidligt i sæsonen
Dårlige Naboer
- RødbedeBegge tilhører amarant-familien – deler sygdomme
- Ukendt planteBegge tilhører amarant-familien – deler sygdomme
Sorter af Evighedsspinat
Her er de sorter vi har registreret i databasen.
Perpetual Spinach
60 dageDen klassiske sort. Giver blade hele sommeren uden at gå i frø.
Mere Viden
Vil du vide endnu mere om Evighedsspinat? Her er nogle gode steder at lede.