Få automatisk besked når det er tid at så, udplante og høste.
Planlæg Palmekål i min haveDyrkning af Palmekål – Guide til såning, pasning og høst
(Brassica oleracea var. palmifolia)
Palmekål (Cavolo Nero) er havens sorte ridder. Med sine lange, mørke, boblende blade ligner den en lille palme, der svajer i vinden. Den er mere delikat og nøddeagtig i smagen end grønkål, og så er den uundværlig i italienske supper som Ribollita.
Såkalender
Få automatisk besked når det er tid at så, udplante og høste.
Planlæg Palmekål i min haveDetaljerede Specifikationer
Basics
Vækstforhold
Pasning
Spiring
Høst
Opbevaring
Dyrkningsvejledning
Dybdegående viden om at dyrke Palmekål
Den italienske aristokrat Palmekål stammer fra Toscana i Italien, og selvom den er en kål, har den en lidt mere "sydlandsk" mentalitet end den robuste grønkål. Den elsker sol. Find det lyseste sted i køkkenhaven til den. Jorden skal være "fed" – det vil sige tung, leret og fyldt med næring. Hvis du har meget sandet jord, skal du blande store mængder kompost i, ellers bliver planten lille og pjevs. Den bliver høj (ofte over 1 meter), så tænk på vinden. Hvis den står et meget forblæst sted, får den brug for støtte, ellers kan den vælte i en efterårsstorm.
Gode og Dårlige Naboer
Nogle planter hjælper hinanden, andre skændes. Her er Palmekåls venner og fjender.
Gode Naboer
- Bønner fikserer kvælstof som den sultne kål kræver
- Dild tiltrækker snyltehvepse der bekæmper kållarver
- Bønner fikserer kvælstof som den sultne kål kræver
- Spinat som hurtig bunddækker der holder fugt
- Bønner fikserer kvælstof som den sultne kål kræver
- Selleris duft forvirrer kålsommerfuglen
- Udnytter forskellige jordlag og hæmmer ikke hinanden
- Rosmarin forvirrer kålsommerfuglen med sin duft
- Salvies duft forvirrer kålsommerfuglen
- Spinat som hurtig bunddækker der holder fugt
- Timian afskrækker kålorme med sin duft
Dårlige Naboer
- Tomat hæmmer kålens vækst via allelopati
- Løg og kål hæmmer hinandens vækst
- Løg og kål hæmmer hinandens vækst
- Konkurrerer om næring i samme jordlag
- Løg og kål hæmmer hinandens vækst
- Tomat hæmmer kålens vækst via allelopati
Byg et højbed med Palmekål og gode naboer
Se hvordan Palmekål, Brydbønne, Dild trives side om side med grønne nabobroer i dit eget havebed.
Sorter af Palmekål
Her er de sorter vi har registreret i databasen.
Nero di Toscana
90 dageDen klassiske 'Cavolo Nero'. Smukke, mørke, boblende blade.
HavePlanner Frømappe
Slidstærk og kompakt frømappe med klare plastlommer og 25 kraftige frøposer.
Mere Viden
Vil du vide endnu mere om Palmekål? Her er nogle gode steder at lede.