Bladbede
Amarantfamilien

Dyrkning af Bladbede – Guide til såning, pasning og høst

(Beta vulgaris subsp. vulgaris)

Køkkenhavens smukkeste og mest trofaste plante. Også kendt som Sølvbede (hvis den er hvid). Den giver mad fra juni til november, og den overlever ofte milde vintre. Det er i virkeligheden to grøntsager i én: Bladene bruges som spinat, stænglerne som asparges.

30 cmPlanteafstand
40 cmRækkeafstand
60 dageTil høst
Sol/HalvskyggePlacering

Såkalender

JAN
FEB
MAR
APR
MAJ
JUN
JUL
AUG
SEP
OKT
NOV
DEC
Friland
Høst
Friland
Høst

Detaljerede Specifikationer

Basics

OprindelseMiddelhavet
TypeBladgrønt / Toårig

Vækstforhold

LysSol (Men tåler halvskygge fint)
JordMuld, fugtighedsbevarende
pH6.0 - 7.5
DræningGod

Pasning

VandMiddel
GødningMiddel (Lidt kompost forår)
Sædskifte4 år (Rødbede-familien)
OpbindingIngen

Spiring

Temp (min)10°C
Optimalt15-20°C
Tid7-14 dage

Høst

UdbytteMeget højt (Klip-og-kom-igen)
TegnStore, sprøde blade

Opbevaring

Holdbarhed3-5 dage (køl)
MetoderBlanchering/Frys, Fermentering

Dyrkningsvejledning

Dybdegående viden om at dyrke Bladbede

Den taknemmelige arbejdshest Bladbede er utroligt nem. Den stiller ikke store krav. Den vil gerne have sol, men modsat tomater og chili klarer den sig fint i halvskygge. Det gør den perfekt til de steder i haven, hvor andre planter giver op. Jorden skal være almindelig havejord, gerne med lidt kompost i. Den er i familie med rødbeder og strandbede, så den tåler lidt salt og vind.

Gode og Dårlige Naboer

Nogle planter hjælper hinanden, andre skændes. Her er Bladbedes venner og fjender.

Gode Naboer

Ingen registrerede gode naboer endnu.

Dårlige Naboer

Ingen registrerede dårlige naboer endnu.

Sorter af Bladbede

Her er de sorter vi har registreret i databasen.

Five Colours

90 dage

Også kendt som "Rainbow Chard". En blanding af farverige stængler: Gul, pink, rød, orange og hvid. Smager ens, men ser fantastisk ud.

Swiss Chard (Alias)

60 dage

Dette er et alias for Bladbede. Swiss Chard er det engelske navn.