Hvad kan man så i juli? Forlæng sæsonen med 2. såning

Når midten af sommeren rammer, begynder de første bede i køkkenhaven at blive tomme. Kartoflerne er spist, løgene er trukket op, og den tidlige salat er gået i stok. Mange haveejere lader fejlagtigt jorden ligge bar resten af året, men det er en forspildt mulighed. Juli er nemlig det perfekte tidspunkt at starte anden runde af såning, også kaldet 2. såning eller sensommersåning.

Jorden er opvarmet af solens stråler, og det får frøene til at spire på rekordtid. Hvor det om foråret kan tage to uger for et frø at bryde jorden, kan det i juli ske på få dage.

Grøntsager der egner sig til såning i juli

For at få succes med såning midt på sommeren, skal du vælge afgrøder med kort udviklingstid, eller planter der trives i det køligere efterårsvejr.

Hurtige salater og rucola

Både rucola og almindelig pluksalat vokser hurtigt. Hvis du sår dem i juli, kan du plukke friske, spæde blade til dine salatskåle i august og september. Sørg for at så dem i let skygge, hvis muligt, da stærk middagssol og udtørring kan få salaten til at gå i blomst for hurtigt.

Radiser

Radiser er nok køkkenhavens hurtigste afgrøde. Fra du lægger frøet i jorden, til du kan trække en sprød, rød radise op, går der typisk kun tre til fire uger. Det gør dem ideelle til at udfylde de små huller, der opstår i dine højbede efter høst.

Spinat og efterårskål

Spinat sår du bedst i foråret eller i sensommeren. Hvis du sår spinat midt på sommeren, vil den ofte gå direkte i blomst på grund af de lange, lyse dage. Sår du den derimod i slutningen af juli eller starten af august, får du store, saftige blade i efteråret. Du kan også så hurtige kålsorter som pak choi.

Tre vigtige regler for sensommersåning

Selvom spiringen går stærkt i den varme juli-jord, kræver sommerhaven en anden pleje end forårshaven.

1. Vand sårenden inden såning: Jorden kan være meget tør på overfladen. Lav din sårende med en rive, og fyld den med vand fra vandkanden. Lad vandet synke helt ned i jorden, før du lægger frøene. Dæk bagefter med tør jord for at holde på fugtigheden.
2. Hold øje med fugten: De små frø må ikke tørre ud under spiringen. Vand forsigtigt hver aften, hvis der ikke falder regn.
3. Beskyt mod skadedyr: Jordlopper og kålsommerfugle er meget aktive i juli. Dæk dine nysåede kålplanter og radiser med et fint insektnet med det samme.

For at få det fulde overblik over, hvordan du roterer dine bede bedst efter den tidlige høst, kan du hente vores sædskifte-skema. Du kan også finde en komplet tjekliste for månedens øvrige haveopgaver i vores havekalender for juli.